酒に合う肴を求めて、内藤悦子さんは遙か沖縄へと旅立ちました。肴より先に見つけたのは、タイ米でつくる酒。泡盛のソムリエを自他共に認める田崎聡さんの案内で、第1回は瑞泉酒造と宮里酒造所を回ります。試飲をしながら、沖縄の食材を使った肴のアイデアを練ることに。沖縄食材での料理編は3月16日公開予定です。
（2007年03月14日、04分24秒）
内藤悦子のBP3分間クッキング
番外編・泡盛の旅 第1回
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